Sarebbe opportuno, al mattino, trovare il tempo di sedersi e consumare con calma il primo pasto della giornata. La colazione? Prendiamola con calma: iniziare la giornata ritagliandosi un po’ di …
Alla scoperta del glutammato, il gustoso nemico. Lo studio dell’Autorità Europea per la sicurezza Alimentare
E’ compito degli infermieri conoscere tutti gli aspetti della nutrizione…
La dieta corretta durante l’assunzione del Coumadin
Il paziente in trattamento con Coumadin deve prestare particolare attenzione alla propria dieta, senza mai dimenticare di essere particolarmente esposto ai rischi dei regimi dietetici “fai da te…
Zenzero: è davvero un “superfood”?
Alcune proprietà benefiche sono accertate, ma non valgono in ogni occasione e per tutte le persone allo stesso modo. Lo si può ormai trovare in qualsiasi pietanza: dalla pasta alla pizza, dai croissan…
La moda del sale rosa: tra falsi miti e prezzo… salato
Un articolo pubblicato su un giornale americano fa chiarezza su un argomento molto in voga tra i millennial. Non fa bene alla salute (non più di quello bianco, almeno), ma non fa neanche male. Non arr…
Dubbi sugli effetti protettivi dell’Omega-3: review Cochrane
Gli Omega-3 sono degli acidi grassi essenziali……
Ipercolesterolemia, alimentazione e prevenzione: ecco cosa mangiare
Gli studi randomizzati e sulla ricerca del rapporto diretto tra ipercolesterolemia e mortalità per accidente cardiovascolare non offrirebbe, oggigiorno, dei risultati così scontati così come si potreb…
Celiachia ed erogazione gratuita dei prodotti: si cambia!
Il nuovo decreto del ministero della Salute prevede anche l’aggiornamento del Registro nazionale…
Triage, ecco il codice lilla per i disturbi alimentari
Un tavolo di lavoro specifico, coordinato dal ministero della Salute, ha elaborato le “Raccomandazioni per interventi in Pronto Soccorso con un Codice Lilla” e le “Raccomandazioni per i fa…
Dieta mima digiuno: per la prevenzione e la cura di neoplasie e non solo
Un recente studio ha dimostrato che produce effetti anti-invecchiamento, anti-cancro e anti-diabete. Di recente è stato pubblicato su Science Translational Medicine uno studio rivoluzionario, che per …