Digiunare, secondo un criterio indicato da uno specialista e senza improvvisarsi d’emblée “dietologi” comporterebbe un vantaggioso elemento salutare per il nostro organismo. È quanto è emerso da…
Dietro front: i grassi del latte non fanno male
I ricercatori: “I grassi dei prodotti caseari, contrariamente al credo comune, non aumentano il rischio di malattia cardiaca o di mortalità generale negli adulti in età avanzata” Uno studio piuttosto …
Corfù, mangia del pollo crudo contaminato da E. Coli e muore
Ne ha assaggiato un pezzo soltanto, ma ciò è bastato comunque a ucciderla mentre era in vacanza. Sotto accusa una forma particolarmente virulenta di Escherichia Coli Era in vacanza a Corfù (Grecia) co…
Mangiare di notte? Secondo uno studio può provocare il cancro
I tempi del sonno influenzerebbero la nostra capacità di metabolizzare il cibo, mettendoci a rischio di tumore al seno e alla prostata Secondo uno studio condotto dall’Istituto di Barcellona per…
Mangia ostriche crude e dopo 2 giorni muore
Fatale il cosiddetto “batterio mangia-carne”, Vibrio vulnificus, che può dare luogo a infezioni del sangue piuttosto gravi ed è fatale fino al 50% dei casi È accaduto lo scorso 10 luglio, in Florida (…
Lotta al cancro, i benefici di un corretto stile alimentare
La letteratura scientifica mostra sempre più chiaramente come gli interventi di cura di successo, in campo oncologico, siano quelli integrati dalla promozione del mangiare sano, unita a un’adegu…
Additivi e alimentazione, quando si può mangiare la buccia degli agrumi?
Spesso arance e limoni sono trattati con sostanze che ne migliorano l’aspetto o la conservazione. Occhio all’etichetta. Si può mangiare la buccia di arance e limoni? La domanda posta da un lettore è t…
La pasta non fa ingrassare: lo dice una ricerca
Secondo uno studio pubblicato sulla rivista medica BMJ Open, il nostro piatto nazionale, se inserito in un buon piano dietetico, non determina aumento di peso. Anzi… Alimentazione sana? Sì alla …
Cancro al seno e consumo di asparagi: lo studio pubblicato su Nature
Non tutto il cibo sano può contrastare il tumore, almeno secondo prove preliminari e raccolte su modello animale da esperti dell’università di Cambridge…
Insonnia: come combatterla a tavola
I consigli di Coldiretti sulla dieta da adottare per dormire meglio. Sono circa 12 milioni gli italiani che soffrono di insonnia, da lieve a grave, da periodica a ricorrente. Meglio riflettere su cosa…